エコ野菜
あくまで趣味。チョッピリ家庭菜園で遊んでいます。
猛暑、大雨、台風には、「しかたないかぁ〜」と諦めながら!!。

私の肥料。道具。我流の野菜の作り方などを紹介していきたいと思います。

人参(12/10 撮)
8月末蒔いた「ひとみ人参」
本格的に収穫始めました。
軟らかく、甘いです。炒めもの、煮物、シチュー、カレーにと大活躍です。
人参(12/10 撮)

大きな株の小芋。不作の中でも立派にできた株です。
里芋(12/18撮)
里芋(12/18撮)

水菜(12/18撮)
トンネルを掛けた水菜は、非常に軟らかく サラダにも使えました。露地の物は鍋物に。
水菜(12/18撮)

春菊は青々として特有の香り。蕪は小さめですが、お漬物は最高です。自分で作った野菜は やはり最高!!! 美味しい。(12/23撮)
今日の収穫は?
今日の収穫は?


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